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Pagos de Valdeorca Graciano 2011 (Caja 6 botellas)

77,40  IVA Incluido

Oferta de nuestra bodega colaboradora de la Rioja Alavesa (La Guardia).

Compra mínima: 1 Caja de 6 botellas.

Precio botella: 12,90 € IVA Incluido

 

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Descripción

Descripción

VARIEDADES
100% Graciano.
VIÑEDO
Finca El Musco.
SISTEMA DE CRIANZA
9 meses en barrica francesa y mínimo 14 meses en botella.
ELABORACIÓN
Una vez seleccionadas las mejores uvas de nuestra viña, introducimos
estas en depósitos de madera francesa allier de 5.000 litros con cuatro
remontados diarios, durante 7 días. Finalizada la fermentación alcohólica,
la maceración se prolongó con los hollejos durante 20 días. La segunda
fermentación (maloláctica) se realizó en barricas de 225 litros, una vez
terminada esta, el vino se trasegó a botella hasta su salida al mercado.
FASES DE CATA
Vista: Cereza con tonos púrpuras.
Nariz: Aromas muy intensos florales y minerales. Mezcla de notas de fruta
roja con notas de tomillo y romero.
Boca: Amplio, potente, estructurado. Amable, elegante con volumen.
Taninos presentes pero sin puntas. Tacto aterciopelado, amplio y elegante
en aromas.
Postgusto: Largo y persistente.
DATOS ANALÍTICOS
Alcohol: 14 %.

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